先看一下原材料:
冬瓜切一下,皮我是没丢,放着一起煮汤:
冬瓜先炒一下(会更香):
加水:
大火:
大火把冬瓜煮熟(透明)后,加青蛾:
青蛾开口就是熟了:
出锅(我还加了一片姜片,中和一下冬瓜和青蛾的凉性): 还是雾气腾腾的时候拍的,巨好吃。